Aumenta la superficie cultivada y el consumo de aguacate en Espa├▒a

Coincidiendo con el Mes Mundial del Aguacate, la Organizaci├│n Mundial del Aguacate ha anunciado que en este a├▒o 2020 se batir├ín r├ęcords de consumo de aguacate en nuestro pa├şs. Seg├║n sus previsiones este aumentar├í un 20% respecto al a├▒o anterior.

El aguacate se ha ganado el puesto de alimento de moda, no solo por sus m├║ltiples propiedades, sino por situarse como ÔÇťalimento reconfortanteÔÇŁ. Este t├ęrmino hace referencia a los alimentos altamente cal├│ricos que nos proporcionan nutrientes saludables, como las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas. El aguacate triunfa por su versatilidad, por su sabor y por sus numerosos beneficios.

La Organizaci├│n Mundial del Aguacate, tambi├ęn conocida como WAO, celebra en junio, por tercer a├▒o consecutivo en nuestro pa├şs, el Mes Mundial del Aguacate, una fecha que evidencia el ├ęxito creciente de este alimento en todo el mundo. Como gran novedad, Rusia se une a esta celebraci├│n, siendo uno de los mercados con m├ís potencial para el aguacate. Otros pa├şses que ya aprecian este producto y tienen marcado en su calendario esta celebraci├│n son Finlandia, Suecia, Alemania y Pa├şses Bajos. Los supermercados m├ís importantes de estos pa├şses han colaborado con esta iniciativa, para promover su consumo entre la poblaci├│n.

Espa├▒a es, con diferencia, el principal pa├şs europeo productor y exportador de esta fruta. El 85% de las 14.000 hect├íreas cultivadas se concentran en Andaluc├şa (en las provincias de M├ílaga y Granada) y en Canarias, lugares donde se dan las condiciones subtropicales id├│neas para que la fruta crezca sana y sabrosa. Es tal el ├ęxito gastron├│mico de este producto que en la Comunidad Valenciana desde hace a├▒os no deja de aumentar la superficie cultivada y en otras zonas de Huelva, C├ídiz y Almer├şa ya han empezado a apostar por este cultivo, dando una nueva salida a sus terrenos cultivables m├ís arenosos.

Muchos agricultores est├ín apostando por este interesante producto, cuyo ├ęxito radica en las temperaturas estables, la luz solar, los suelos ligeros-arenosos y la ausencia de heladas. Adem├ís, el riego controlado es fundamental para que la planta crezca correctamente.

Esta fruta ya tiene su p├ígina oficial en espa├▒ol (https://avocadofruitoflife.com/ ), promovida y creada por la WAO. En ella se pueden comprobar valores nutricionales, datos sobre sus propiedades y muchas ideas para incorporarlo progresivamente a nuestra dieta sana. Otros pa├şses como Per├║, Sud├ífrica y Kenia, tres de los mayores exportadores de esta fruta en todo el mundo, garantizan la distribuci├│n de este producto para todo el viejo continente.

Si quieres conocer m├ís novedades sobre tratamientos y producci├│n del aguacate, no dudes en estar atento a la actualidad que te ofrecemos en Agrom├ętodos.

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